Autumn is asecond sprinエスニックサラダg!1.春雨は熱湯でゆでて戻し、水気を切ってざく切りにします。えびは熱湯でゆで、厚さを半分に切ります。セロリは斜め薄切り、レタスは細切り、紫玉ねぎは薄切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒めます。酒としょうゆを加えてさらに炒め、冷ましておきます。ドレッシングは全材料を混ぜ合わせておきます。1.2.3.を混ぜ合わせて器に盛り付け、パクチーを散らしてドレッシングをかけます。2.3.4.5.recipe8ぽんde春雨という丸まった春雨をスーパーで購入。詳細は森永乳業のレシピサイトで！料理時間 40分／177kcal（１人分当たり）栄養成分ドレッシングは別添えにしてみました。お好みの混ぜ具合でぜひ食べてみてください！具材は、手の空いた時に作っておけば、楽チン。紫玉ねぎは塩をふり水気をしぼりました。 （1人分当たり）エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩担当量 カルシウム ビヒダスヨーグルトのドレッシングが良く合います！春雨と野菜の豚肉も入るので大満足の１品でした。スイートチリソースと組み合わせがヘルシー。編集部員北村177kcal11.1g8.3g16.3g1.1g73mg材料（3人分）春雨…30gむきえび…６尾豚ひき肉…100gセロリ…３分の１本レタス…3枚紫玉ねぎ…4分の１個パクチー…適量酒…小さじ1しょうゆ…小さじ１サラダ油…少々ドレッシングビヒダスプレーンヨーグルト…100gスイートチリソース…小さじ２しょうゆ…小さじ１塩…少々＊こしょう…お好みでヨーグルトは万能調味料！作ってみました！ヨーグルトチリドレッシングキッチン乳
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