さんさん プラス 4月号
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6※製造とご注文のタイミングによって、賞味期限の残日数は変動します。2020年に発売された「1日不足分の鉄分のむヨーグルト」。日本初※1の常温保存が可能なヨーグルトとして、注目が高まっています。開発のきっかけは、女性の健康をサポートしたいという思い。「貧血や便通の悩みは、多くの女性にとって慢性的な健康課題。とくに30~40代の子育て世代は、そのような悩みがあっても、自分をケアする時間がなかなか持てません。そこで、賞味期限を気にせず、常温保存できるヨーグルトがあれば、ご自身の日々の健康をケアする一助になると思ったのです。また、 ネット販売を利用した〝まとめ買い〟で時間の節約にもなり、ご高齢の方の買い物の負担軽減にもつながると考えました」とEC事業統括部の木村直樹マネージャー。また、お客さまからも「常温保存できるヨーグルトがあったらうれしい」とのお声も多くいただいており、海外にも足を運び、市場調査を進めてきました。そして、2014年に専任のプロジェクトチームを結成。その年に、日本での殺菌ヨーグルトの販売が法律で認められたこともあり、本格的に開発に着手しました。単に常温にするだけではなく、多くの女性に不足しがちな鉄分のほか、食物繊維やシールド乳酸菌®を配合。さらに、乳製品は太るというイメージを払拭するため、糖質や脂肪分も下げ、付加価値を感じていただける製品を作ることを目指しました。とくに追求したのが、常温でもおいしく飲める味づくり。時間の経過とともに、風味が落ちてしまうのが課題でした。また、鉄分を配合すると独特く!忙しい女性の健康をサポートするために専任のチームを立ち上げ商品開発を推進時代を生き抜新森永乳業の年力※1 Mintel GNPDを使用した"森永乳業(株)調べ" 2019年8月  日本初の常温のむ ヨーグルト※2 30~40代女性を対象に日本人の食事摂取基準(2020年版)、令和元年国民健康・栄養調査より算出・内容量125ml、1本あたり70kcal・賞味期限180日間・女性が不足しがちな鉄分4.6mg+食物繊維5.4g配合※2・飲み切りサイズで、忙しい朝にも時短で鉄分補給。外出先への持ち運びにも。1917年の創業から100年余。森永乳業は、心とからだの両面からお客さまの健康を支え、笑顔あふれる豊かな社会を目指してきました。ここでは、商品の誕生秘話についてご紹介します。1日不足分ののむヨーグルト鉄分24本まとめ買いでもコンパクトに収納できる!カバンに入れて、外出先の栄養補給に!1日不足分の鉄分のむヨーグルト編日本初※1の常温のむヨーグルト180日間常温保存できる!1日不足分の鉄分のむヨーグルト1日不足分の鉄分 のむヨーグルトはうれしいポイントがたくさん!

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