7の鉄の風味が強くなるため、おいしさと栄養素とのベストバランスを試行錯誤しました。また、森永乳業が長年培ってきたロングライフ製法の知見を活用し、常温長期保存の研究開発を進めました。ロングライフ製法とは、原料と容器を別々に殺菌し、無菌空間で充填・密封することで、常温での長期保存を可能にするというもの。容器にも工夫を施し、風味等の劣化の原因になる光と空気を遮断するアルミ層を配した素材を使用しています。「従来の牛乳などのロングライフ製品は、殺菌工程は１回でしたが、『1日不足分の鉄分のむヨーグルト』では、さらに長期保存を叶えるため２回に変更。原料の組み合わせや発酵時間、温度など、５００種類を超える設計案を考案しました。その中から試作を２００回以上行い、工場でのテスト製造も10回以上実施。６年という年月をかけ、商品化を実現しました」（木村マネージャー）。プルーン風味のすっきりとした味わいとなめらかな舌触りの飲むヨーグルトは、発売以降ご好評をいただいています。発売当初の賞味期限は１２０日でしたが、研究を継続し１８０日に。賞味期限が長くなるほど、まとめ買いのニーズにもさらに対応できるようになり、食品ロスの防止にもつながります。また、冷蔵配送をしなくてよいので燃料も節約でき、環境配慮の観点からもメリットが生まれました。１本あたり１２５mlの飲み切りサイズ。持ち運びもしやすいので、オフィスや外出時などの手軽な栄養補給にぜひご活用ください。６年の歳月をかけて商品化を実現環境への配慮にもつながるロングライフヨーグルト※3 食品表示基準に基づき、「脂肪０」は100ml当たりの脂質が0.5g未満の場合に表示可能※4 日本食品標準成分表2020のドリンクタイプ加糖ヨーグルトに対してお客様のお声を反映して、賞味期限をさらに伸ばせるように、研究開発中です！EC事業統括部木村直樹受け取ったときにもうれしい気分になる、ストックしておいても可愛いデザイン！詳しい商品情報はこちら1パックに鉄分4.6mg配合！女性は1日に4.0mg（※2）鉄分が不足。普段の食生活にプラスすることで補えます。食物繊維5.4g配合！女性は1日に2.1g（※2）食物繊維が不足。シールド乳酸菌®配合！独自に発見した乳酸菌で健康力をサポート。脂肪0※3・糖質30%※4オフ！ダイエットを気にされている方でも継続して飲んでいただける、ヘルシー処方。1日不足分の鉄分 のむヨーグルトが選ばれる理由
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